台江县开展年春季学校食堂及校园周

为加强春季校园食品安全管理，全面排查隐患，严防严控风险，全力保障校园食品安全，近日，台江县市场监管局联合县教科局持续开展年春季学校及校园周边食品安全专项检查。

此次专项检查以学校食堂和校园周边食品经营单位、学校食材集中配送单位为重点。将食品原材料的采购，食品库房、餐饮具、加工场所等设施设备，以及从业人员健康状况和食品安全知识培训、用餐等情况作为重点检查内容，旨在进一步做好常态化疫情防控下，学校及其周边食品安全监管工作，确保学校食堂、学校食材集中配送单位食品安全监督检查覆盖率%，有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，守护学生饮食安全，加强对食品供货渠道、储存环境、购销渠道、索证索票、散装食品包装标识等监管；严厉打击经营不符合食品安全标准食品、“三无”食品、过期食品、变质食品等违法行为；强调场所清洁消毒等疫情防控措施，落实做好食品安全主体责任同时，还要落实好疫情防控第一人责任。

下一步，县市场监管局和教科局将持续加大学校食堂食品安全监管力度，对全县91家学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查，夯实食品安全监管责任，严格落实学校食堂季度检查，及时消除食品安全风险隐患，全力保障广大师生饮食安全，营造安全放心的校园饮食环境。

台江县融媒体中心记者邰光菊